23/3/13
Hamburguesas sospechosas
No se realizaban controles rigurosos en la carne picada, los expertos reconocen la relajación de los controles debido a la crísis;el problema no es que haya carne de caballo, sino:¿por qué no se etiquetaba?, ¿cuál es el origen?,¿cómo y con qué se criaba este animal?, ¿ podría haber otras carnes más "exóticas" en la carne picada? Si no se realizan los controles de ADN todo es posible...hay muchos bichos salvajes y económicos. Recordemos la colza...siempre hay algún empresario sin escrúpulos al que se le enciende la bombilla.
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